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Chuletón de Ávila
El chuletón de Raza Avileña-Negra Ibérica, producto de calidad
La riqueza gastronómica que ofrece la región de Ávila se basa en dos preparaciones fundamentales: el puchero y la carne a la brasa. Esto...
Disfrutar de un buen chuletón de Ávila en casa es posible, de la mano de Eduardo Benito Carnicería
El chuletón de Ávila es una deliciosa carne que se obtiene al cortar la parte alta del lomo de una ternera, vaca o buey....
¿Cómo distinguir un buen chuletón de Ávila?
El chuletón de Ávila es una pieza de carne que proviene del buey, la vaca o la ternera de la raza Avileña-Negra Ibérica. El...
El chuletón de Ávila de Eduardo Benito Carnicería
La carne de mejor calidad se distingue por su corte, el animal del que proviene, su crianza, su cuidado, etc. Los especialistas en ternera...